am_i_em

ТАК И БЫТЬ

2005-11-02T22:29:05Z

рассказываем. Покровка хорошеет день ото дня. В том смысле, что там открываются не жмотские заведения, а вполне себе. Вот точно через пару лет будет приличной улицой. Мало того, что недавно приличный Зиг-Заг открыли (подробности в другой раз), там теперь отличный японский ресторанчик.
Теперь подробности. Не так давно там появились суши-весла - типа сеть, но пафосная и дорогая. Мы туда ходить не собирались, но переживали. А сегодня увидели, что почти рядом - напротив открыли Суши-тайм. Может быть, тоже сеть - не скажем, потому как не знаем.
Теперь о главном - хотя рыбные места не выдают, ну да ладно. Этот ресторанчик пока еще не похож на уютные японские заведения. Им бы ширмочки, свет не такой яркий... Но четвертый день люди работают - может, сообразят. Персонал обоятельный и вышколенный, хотя пока по большей части без дела - новое место и мало кто заходит. Меню приличное, цены более чем приличные. Н главное - качество. Заказывали шеф-роллы и суши разыне - претензий нет в принципе.
Признаемся, нам в Москве стыдно бывает за псевдояпонские заведения - на Тверской гинотаки (или что там?) или многочисленные азия-кафе. Это стыд, позор и т.д. А здесь, в Суши-тайм все настолько прилично, что с ужасом думаешь - то ли жди, что цены повысят, то ли качество испортится. Но может, конкуренция на Покровке не позволит?

УКРАИНСКИЙ КУПАЖ

2005-11-02T11:50:36Z

Давно никуда не ходили, потому как предпочитали хорошо проверенное знакомое. Уж очень много сейчас развелось заведений, которые за средние деньги предлагают нечто, что называется едой. Потом так и хочется заесть это сникерсом.
Но что просит замерзшая душа осенним вечером? Конечно - борща. Мы и пошли. Есть на Арбате среди кучи чудовищных заведений ресторан Или кафе?) " Крещатик". Там, надо сказать, делают очень неплохой борщ. Просто даже один из лучших в городе. И стоит он всего ничего - 80 рублей. Но залы "Крещатика" пусты. Может, он предназначен исключительно для тайных встреч украинской диспоры (наверху - украинский культурный центр) и поэтому о заведении мало кто знает? Но мы знали и пошли. Знали, что есть там можно смело борщ - остальное стоит недешево и почему-то к украинской кухне имеет небольшое отношение.
Мы взяли борщ, сотэ (из небольшого выбор украинской кухни) и два вина - французского по 130 рублей за бокал. Борщ был идеальнмым, сотэ очень вкусным а вот вино. Если бы не отдыхали этим летом в Крыму, может быть, по навности и решили, что это французское, просто невкусное вино. Но было очевидно - вино не стоит и 20 рублей и сделано в Крыму.
Спорить мы, конечно, не любим, но и дураками быть не хотелось. Поэтому попросили показать бутылку - нам принесли запечатанную французскую. Мы попросили принести ту, из которой наливали. Принесли - мы с умным видом понюхали (уж не знаю, за кого нас принимали) и предложили на наших глазах открыть новую бутылку. Если вино совпадет с тем, которое нам уже налили, то мы купим всю бутылку, если нет - ну уж не знаем... Совещание в скрытом от наших глаз баре шло минут 10. Потом появился бармен и менеджер. Бармен лихо раскупорил бутылку, приговаривая, что всякое бывает - может и испортилось (!) вино, нам налитое. Конечно, в новой бутылке было другое вино. Правда, тоже невкусное (вот надо же продавть за такие деньги такую гадость!), но все же не украинское с характерным запахом и вкусом. Нам щедрой рукой налили грамм по 200, надеясь на прощение. Уж не знаем, кто это так химичил - весь "Крещатик" или только бармен?
Скандалить мы не хотели. главное - справедливость восторжествовала. Допить, конечно, это новое вино тоже было невозможно. С чем и ушли. Хороший борщ все же! Но только для трезвого образа жизни.

ЭТО НАША РОДИНА, СЫНОК

2005-01-20T17:26:47Z

Буквально пару слов о любимом "Тезоро". Умом понимаем, что ходить туда будем, но что же это делается, граждане? Мало того, что осенью изменили меню и отнюдь не в лучшую сторону, но сейчас еще куда-то дели замечательных официанток, с каждой из которых хотелось дружить домами? Как это обычно бывает в России, хорошего - понемножку. Да, с едой бывают накладки, но чтобы вот так - в Тезоро - спросить - хлеб приносить? Стыд и позор- одним словом. И потихоньку, как это обычно бывает, просачивается хамство.
Пока - ходим, но уже - с подозрением.

В ТЕСНОТЕ, НО БЕЗ ОБИДЫ

2005-01-20T17:20:48Z

Несколько странно писать в ЖЖ о заведении, которое своим посетителям предлагает анкету, где среди прочего есть вопрос: "А есть ли у вас ЖЖ?". Еще более странно - оставить именно тот ЖЖ, в котором как пить дать - придется писать про FAQ кафе. Собственно, речь как раз о нем.
Газетный переулок долгое время оставался дорогой от Тверской к Никитской, где тебе - и Ямки, и Тезоро. Помниться, не дойдя до Ямок и окоченев от холода заходили в какой-то ресторанчик, расположенный в этом переулке. Но от ресторанчика веяло такой ущербностью, что пришлось его потом обходить десятой дорогой. Еще там было странное заведение, которое мы интерпретировала как столовую для младшего милицейского состава, окалачивающегося на этой улице. Именно в помещении этого заведения помещается теперь FAQ кафе. Сказать, что там тесно - не сказать ничего. Сказать, что там уютно - тем более не сказать ничего, сказать, что Москве остро не хватает таких мест - не сказать вообще ничего.
Именно после посещения таких кафе (клубов, скорее) начинаешь прикидывать, сколько денег надо вложить, чтобы обзавестись чем-то похожим. Прикидываешь (очевидно, ошибочно), что немного.
Впрочем, до идеала этому милому сердцу заведению еще расти и расти. Хозяева это сами прекрасно понимают и поэтому подсовывают анкету с вопросами. Нельзя сказать, что заказанные коктейли ударили в голову (до идеала им далеко), но мы стали рьяно заполнять анкету . Написали, понятное дело, про то, что света бы там немного поубавить, официантов сделать порасторопнее, убрать дурацкие рисунки и оставить только Сазанскую. Глядишь, будет в Москве место, куда можно будет пойти всегда. И летом, и зимой. Но с другой стороны - станет идеальным - народ повалит, а там с местами и сейчас не так чтобы хорошо?
И о мирском - мы заказали пресловутые Текилу Санрайз (не фонтан) и Лоннг Айленд Айс-ти (очевидный перебор лимона и недостаток алкоголя). Потом - нечто под названием Фачос. Если бы эти чипсы собственного изготовления принесли минут на 40 раньше - было бы приятнее. Впрочем десерт с жареными фруктами и мороженым (банальный пломбир и бананы) был очень простым, но, к счастью, съедобным.
Как известно, хорошее место такие мелочи испортить не могут, и даже толпа молодежи (студенты близлежащего журфака?) раздражали не сильно. Повезло им - что мы видели в этой жизни, кроме Оладьев на Никитской?

СУПЕРЭКЗОТИКА

2004-10-26T22:56:31Z

Мирно шли поесть чего-нибудь легкого, что-то вроде роллов в Гинотаки. Но по дороге в районе Добрынинской нам попалось странное заведение. Честно скажем, что даже не посмотрели, как называется. Просто взгляд зацепился за выставленное на улицу меню (вот - маркетинг!). А там - строганина, жеребятина, оленина, рыба всякая. Решили, что надо зайти. Надо закрыть глаза на столовскую обстановку и поесть реально необычные вещи.
Речь идет о якутской кухне. Понятно, что на стенах рога висят - кажется, оленьи и лосинные. Назвать это дизайном, язык не поворачивается. Мы сели под национальный флаг и стали изучать меню, в котором, кстати, было полно и обычных блюд… Непонятно, зачем, но кто их, якутов разберет.
Пробовать жеребятину не рискнули. Свежей оленины не оказалось (хотя очень хотелось). Там среди прочего еще была ряпушка, карась и какой-то суп из карася - что-то очень экзотическое. В меню также присутствовали различных сортов рыбьи головы (кто знает, тот понимает), салаты национальные и т.д. Цены, надо сказать немаленькие, для заведения такого уровня. Но, может, реально рыбу на самолете везут?
Нельма, муксун, ряпушка - какой любитель рыбы не купился бы на эти экзотические названия? Остановились на строганине из нельмы - это без вопросов. И выбрали жареного муксуна. Признаемся, что от строганины ждали большего. Или вернее- чего-то более тонкого. Как-то толсто она была нарезана, к ней подавалась скучная смесь из перца и соли, к тому же мы пытались апгрейдить ее клюквой. Но чего-то не то. Как потом выяснилось, на севере ее едят с макало - так называют соус к строганине. Классическое макало состоит из томатной пасты, мелко-мелко нарезанного чеснока, соли, молотого перца, уксуса. Вот этого макало нам, видимо, не хватило. Ну и водки, понятное дело - мы как обычно, коньяком это дело запили. Короче, не по северному получилось.
Что касается жареного муксуна… И почему он был так мал, вернее, кто знал, что его будет так немного в порции. Однозначно - теперь придется идти в эту столовку и пробовать другую рыбу. Ибо - это так вкусно и необычно, что можно не заметить черствого хлеба и убогой мебели. А что еще должно быть на Севере??

ИЗ КИТАЯ С ЛЮБОВЬЮ

2004-10-26T22:40:31Z

Кажется, никогда не ходили в Китайский Квартал специально. По сути дела оказывались там всегда случайно. Но всегда получали свою долю удовольствия. Любопытно, что при огромном количестве мест, которые пустуют вечерами, КК наполнен под завязку. Еще любопытнее, что официанты успевают подойти ко всем и вовремя.
Ели особую китайскую самсу с бараниной. Это было неплохо, хотя что в ней особенного китайского - не очень понятно. А вот тигровые креветки в соусе и с овощами - это да... Они подаются на сковородке, соус потрясающий, съедается до последнего грамма. Но главное - сами креветки очень вкусные, хотя чаще бывает так, что трудно разобрать, есть ли у них вообще вкус. Запивали неплохим коньяком - не по-китайски, но вкусно. Уходя забыли фотоаппарат, о котором вспомнили минут через пять. Когда вернулись - нас уже ждали))) Нет, к счастью, антитеррористических подразделений не вызывали, но находку запротоколировали и описали в специальном журнале. Впрочем, отдали безропотно.

ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР

2004-10-26T21:55:38Z

Чего в Москве не хватает - так это милых сердцу и желудку заведений, где без пафоса и по-домашнему могут вкусно накормить. И недорого, черт возьми. К счастью, уже описываемое Бунгало, который год славится именно этим. Там мы "проходили" национальную эфиопскую еду. То, что они поубирали экзотических животных из меню - ладно, одного им простить не можем - Лог Айленда Айс Ти. Почему его надо было вычеркивать? Это был лучший напиток в городе, пожалуй, он мог посоперничать с нью-йоркской русской рюмочной, а там умеют делать коктейли...
Впрочем, все что осталось в Бунгало, тоже отменного качества. Эфиопское, мы имеем в виду. Ибо странные русско-европейские блюда вызывают сомнения. Мы не особенно эксперементировали, но и жульена с грибами хватило. А вот кетфо и разные состовляющие... М-м-м... Даже острая рыба (-Вы уверены, что хотите именно ее?), к которой пришлось заказывать три бутылки минералки. На этот раз мы ели баранину. Как всегда это было необъяснимо вкусно, хотя на вид очень просто. Хозяин (как в приличных заведениях) вышел посмотреть на гостей, чтобы лично посмотреть, что и как едят. Да, признаемся, - мы пытались достать последние кусочки руками - без пафоса, по-эфиопски.

МЯСА и ЗРЕЛИЩ!

2004-10-21T22:42:38Z

Чтобы избавиться от ощущения, что мясо готовить в Москве никто не умеет, а значит - пора превратиться в травоядных, решили поесть приличный стейк. И пошли, надо сказать, не в какой-нибудь американский ресторан, а в старую добрую "Пропаганду". Отличное мясо, отличное вино, отличный салат и человеческое обслуживание. Будем есть мясо несмотря ни на что!

VIP-обслуживание по советски

2004-10-21T22:25:51Z

И опять дождь, и опять решили повыпендриваться. Не смутил даже длинный путь по холоду и дождю, так спешили в общем-то неплохое место – ЖЗЛ (жизнь замечательных людей). Это в принципе клуб, но мы туда несколько раз обедать ходили, поскольку они предлагают 505 скидку до семи вечера. Для этого места скидка, действительно, много значит. Купились, значит, в очередной раз на скидку и пошли.
О клубе – только восторги, так он хорошо без людей и музыки. Один туалет двухместный чего стоит! Вообще, надо будет все же собраться и посетить клуб, пусть и без скидки – не фиг по ночам есть. Но речь не об этом...
Так называемый VIP-зал, в котором кормят днем, место, конечно, пафосное. Сидеть не очень удобно, но зато по телевизору показывают старые фильмы. Чаще всего – с Одри Хепберн. Забегая вперед, скажем, что окончательно настроение испортилось, когда фильм вырубили, не дав нам досмотреть – вроде как не кинотеатр.
Что касается питья – здесь все ясно. Что-то что, а коктейли здесь готовить умеют. Другой вопрос, захочется ли их пить по настоящей цене… Лонг Айлен Айс Ти и Текила Санрайз – это наш стандартный набор. Что касается еды, то на этот раз решили от стереотипов уйти. Конечно, грибной суп в буханке черного хлеба вместо тарелки – это круто, но сколько можно. Соригинальничали и поплатились, – псевдосуп из морепродуктов со сливками был так себе. Но что суп по сравнению со стейком! Вообще-то мы редко заказываем мясо, но тут вот пришло в голову попробовать нью-йоркский стейк из мраморного мяса. Бедный Нью-Йорк и бедное мраморное мясо! Как говорится, если это и есть мраморное мясо, то мы его не любим. Но, очевидно, это был кусок банальной (и даже старой) говядины, который к тому же долго жарили. Нам бы поругаться, а мы минут пять давились этим ужасом, интеллигентно объясняя друг другу, что могло быть и лучше. Наконец, съев половину, нам хватило ума остановится. Но никто (даже для приличия) не поинтересовался, почему это мы не съели все. Видимо, официантка не хотела нарваться. Она вообще проявляла по ходу дела полную индифферентность к происходящему.
Заедали весь ужас спешно заказанным баварским кремом, напоминающим панна коту. Только очень большую. Но главное – перебили вкус.
Пока телевизор не выключили, развлекались изучением сдачи – официантка перепутала два счета (наш и соседский – те, кстати, пришли банкет заказывать и мы бы на их месте еще десять раз подумали). Такое, надо сказать даже в Публике не случалось, а уж она-то умела «завлечь» клиента.

МАРС АТАКУЕТ

2004-08-18T13:01:19Z

Давно хотелось написать и сюда, но любопытно - повод никак не находился. Как-то берегла нас последнее время судьба, а о прошлом - не хотелось. Оказалось, чтобы написать для bad_restorants набо было отправится в Киев. Обезумев от приветливого солнца и внезапно обрушившейся свободы, мы захотели где-нибудь перекусить - чисто символически, поскольку вечером нас ждал праздничный ужин. В киеве полно летних кафе и ресторанов, на вид очень милых, а на поверку - это только красивые обертки. Речь, конечно, не идет о национальных святынях - речь о модных современныхи отнюдь недешевых, даже по московским меркам, местах. Итак - клуб (ресторан, кафе? - не разобрались) "Марс".
Хотели заказать чего-то легкого и вкусного. Интуиция в этот момент, видимо, млела на солнце. Выбрали сок, коньяк, гаспаччо и порцию изысканной "Спаржи с грибами в сливочном соусе". Милая девушка-официантка укрепила веру в то, что сейчас мы хорошо посидим. В конце концов и сок (банальный) и коньяк (местного розлива Гетман) были обычными и ничего от них мы не ждали. Принесли гаспаччо - почему-то со сметаной и накрошенным батоном (именно так!). Мы аппетитно зачерпнули по ложке несмотря на батон и уставились друг на друга - гаспаччо представлял собой томатный сок в который была добавлена манка. Чертыхнувшись и укорив себя за глупую идею заказывать в Киеве несвойственную этому городу еду, мы отставили псевдо-гаспаччо в сторону, решив, что просто не знаем такого страного и невкусного рецепта - мало ли, что на свете бывает. Оказывается мы еще не знали, что на свете бывает. Интуиция, окончательно разомлев от коньяка, ждала спаржи. Официантка принесла тарелку с аккуратной горкой неопределенного состава. Подцепив "это" вилкой, стало ясно, что перед нами была обычная смесь для жарки, состоящая из зеленой фасоли, грибов и лука. ?????? Попрепиравшись пару минут, кому ругаться с официанткой, мы ее, наконец, позвали. И найдя самую приличную формулировку, попросили ее унести "это" и принести то, что мы на самом деле заказали - спаржу. Девочка мило улыбнулась и предусмотрительно заметив, что другой спаржи у них нет, все же пошла на кухню. Вернулась она минут через пять. Очевидно, все это время менеджмент придумывал ответ. "Повар сказал, что это такая спаржевая фасоль", - сообщила официантка, смущаясь. Десять минут мы ржали, а на одиннадцатой попросили вычеркнуть блюдо из счета, выгнать повара к чертовой матери и поменять меню. Блюдо вычеркнули безропотно и мы гордые и голодные отправились на домашний праздничный ужин, решив ничего существеннее местных пирожков с капустой не покупать. Что произошло с поваром - пока неизвестно. Спаржевая фасоль существует и названа так за отдаленное внешнее сходство со спаржей. Только внешнее. В пищу употребляется редко и имеет желтый цвет. Напомним, что нам принесли обычную - зеленую стручковую.
P.S. Пока были в Киеве, отчаянно пытались повеселить этой историей местных друзей и знакомых. Люди смеялись, но сложилось впечатление, что никто в Киеве не знает, что такое настоящая спаржа. А пирожки с капустой были отличные, да..
crossposted в bad_restorants

ПО ДЕЛУ

2004-07-22T22:10:10Z

Только не смейтесь. Сегодня случайно оказались в зоопарке. Нет - там не открыли интересного места, где вкусно кормят и вежливо обслуживают. Главное развлечение там по-прежнему - поп корн и сладкая вата. Но там нам неожиданно повезло (и не весна ведь!) увидеть как бы это сказать, м.., спаривание слонов. Зрелище соответсвующее - они сначала играли на берегу бассейна, потом купались и т.д. А потом слон залез на слониху прямо в воде. "Это он массаж делает", - сказал чей-то папа и не отрываясь смотрел вместе с ребенком в толпе. "Это он утопить ее хочет", - многозначительно сказал чей-то другой папа. Но все было ясно как 2Х2. Это слоны, разомлев, на жарком июльском солнце вспомнили родину и свободную жизнь. Да... зрелище впечатляло.
Это мы к чему, собственно, в этом журнале? Ах, да! Холодное Гаспачо в Шоколоднице рядом с зоопарком весьма охлаждает.Рекомендуем именно в такой последовательности!

ВО САДУ ЛИ...

2004-07-22T22:00:54Z

Может, мы сам расстроены, что времени свободного слишком много, может, мы хотели бы наслаждаться отдыхом после насыщенного трудового дня. Но время сейчас такое, когда времени - с избытком. Так вот, праздно шатаясь в ожидании встречи и т.д., мы тихо-мирно шли по проспекту Мира. Собственно, выбирать было из чего, но мы хотели вкусно и недорого. Дело кончилось несколько странным местом под названием Рокки2. Пожалуй, оно оказалось слишком пивным, но в 5 часов дня там еще было тихо, а на втором этаже - даже уютно. Несколько мешал странноватый запах... Наш выбор вылился в Начос с гуакамоле и Чили кон карне. Не Ла Кантина - но отлично. Действительно, умеют готовить подобную еду. Несколько кисловатый гуакамоле отлично сочетался с острым и обжигающим кон карне. Запивали холодным Хугарденом и не пожалели ни минуту, что решили взять пива, что бывает с нами редко. Получилось в сумме отлично.
А чуть ближе к центру обнаружилось, что Аптекарский огород похорошел и обзавелся необычными зданиями вокруг. Среди прочего там находится Огород, о котором слышали, но не заходили. Мы были сытые, но любопытные, поэтому отлично пошла Панна кота вместе с восточным чаям с мятой - главное было понять, что за место. И вот вывод - кухню надо изучать, но место настолько приятное, цветы на столе - настолько свежие (ясное дело, где срезали), что можно простить нерасторопность официанта (хотя и любезного) и зайти туда по-серьезному.

ПРОСТОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

2004-07-13T19:54:08Z

Шли мы как-то теплым (sic!) вечером по тихим (sic!) московским переулкам, раздумывая, а не пойти ли нам туда или туда? И случайно подняв глаза к небу увидели странную конструкцию на высоте примерно второго-третьего этажа. Определенно, это была летняя веранда какого-то приличного места. Так мы совершенно неожиданно для себя попали в приличное место Simple Pleasure.
Оно оказалось необычным и очень любопытным, даже несмотря на то, что местами - слишком дорогое.
Оказалось, правда, что веранда на втором этаже откроется только завтра (то есть уже - позавчера), но сейчас можно было посидеть на не менее уютной террасе. Насколько мы понимаем, устроил всю эту лавочку американский повар, которого судьба занесла в Москву. Но он умеет готовить не кондовую американскую кухню, а очень даже высокую. Да и обслуживанием и т.д. все у него оказалось на высоте. Сначала нам как в приличном флоридском или санта-барбарском ресторане принесли воду просто так в зеленой стеклянной бутылке и фужеры соответствующие. "Вау"", - сказали мы про себя, да здесь умеют расположить к себе клиента. Потом мы последовательно ели роскошные булочки, которые они тут же и пекут, хлеб с вяленными помидорами и главное - печеный чеснок. А это очень вкусно для тех, кто понимает!
Заказали простенько, но со вкусом - луизианский рыбный суп Гамбо и зеленый салат с фуа-гра, дижонским соусом и вялеными помидорами. Суп необычный - рыбный и мясной одновременно - был очень вкусным и в меру острым. И салат нас порадовал - легкий и ненавязчивый, но невозможно было оставить хоть каплю недоеденным. Поскольку мы не пили вина и т.п., то решили взять эспрессо. Не очень-то хотелось, но как-то невозможно было вот так - взять и уйти. Кофе как кофе, но наши простые удовольствия, как известно, не в нем состоят.

"РЫБНЫЕ" МЕСТА НЕ ВЫДАЮТ?

2004-07-13T19:23:31Z

Долго думали писать или не писать об одном из любимых мест. И наконец - решили, мы же не жадные.
Так вот. Есть такие места, которым прощаешь все - недосоленную или пересоленную еду, невнимательность (случайную) официантки, отсутствие привычных атрибутов и т.д. И все это - за возможность побыть там, где тебе рады (даже, если делают это не бесссознательно), где тебе уютно. Это мы о "Тезоро". Неприметное и тихое место в самом центре, которое почему-то решило сейчас сделать себе культовую вывеску. Зачем? У вас же не так много мест!
Там мы ели, едим и будем есть пасту - особенно конгиклионе (или как там их?) с курицей и шафраном - тонкий, изумительный вкус и вечная мысль: "Как, черт возьми, они этот соус готовят?". Еще там хорошо как нигде улитки. И, конечно, о дисерте нельзя забыть, хотя сил на него (да и денег) обычно не остается.
На днях навестили своих... Пробивались минут десять фокаччо, жаль без овощей в корзинке, зато со вкусным маслом. Съели гаспачо наконец-то и поняли, что станет блюдом этого лета. Потом попробовали спагетти карбонаро - неплохо, давно собирались попробовать, вкус нежный и одновременно пикантный, но конгиклионе (см. выше) - куда лучше. Запивали домашним итальянским красным. Уходя, как всегда сказали "До свиданья!". Конечно, придем еще.

МЕЖДУ ДЕЛОМ

2004-07-02T09:05:33Z

Дожили же до такого времени, когда идешь между одним делом и другим по пыльной московской улицы и попадаешь во вполне приятное место, которое на часок переносит тебя в загородный дом. Именно это - главное преимущество "Цитруса". Зимой туда как-то не заходилось - что-то все время не нравилось. А летом оказалось - самое оно. В окружении таких же как мы - немногочисленных праздношатающихся людей (нет на нас Андропова с его рейдами)мы отдохнули перед длинной дорогой. Нам было хорошо и прохладно поедать в тени роллы (вполне, но, конечно, компромисс) и пить неплохое чилийское мерло со льдом (а что делать, если жарко).
Есть в этих дневных посиделках свой особый шарм для мизантропов.

А НЕ ВЫПИТЬ ЛИ НАМ?

2004-07-02T08:59:34Z

Очевидно, что теплая погода по какому-то недоразумению установившаяся в центральной полосе России благотворным образом влияет на организм - есть совершенно не хочется. Хочется выпить..
Что мы и делали два последних дня.
Позавчера - убегая от грозы, идущей с юга, оказались в районе Нового Арбата и решили занять выгодную позицию - сесть на втором этаже в отличном месте, где окна во всю стены и наблюдать за черными тучами с едким сарказмом. Процесс сопровождался странными аберациями зрения и выпиванием. Аберации - потому как, кроме окон там еще и зеркала во всю стену и было полное ощущение, что небо голубое - северная его часть отражалась таким образос. Только, когда тучи приблизились и не на шутку потемнело, стало понятно, что это такой оптический эффект. Зато дождь, вернее ливень был виден по-настоящему.
Так вот о выпивании - это место позиционируется как коктейльное. Долго выбирали (а выбрать было из чего) и остановились на давно любимом, но совершенно не встречаемом в Москве Космополитене. Он был вполне, даже скорее очень ничего, но с нью-йоркским все же не сравнить. Пусть там фужеры не такие пафосные и делают его за минуту, но все же он - №1, а нашим есть куда расти))
А что касается еды - легкий салат из руколы и криветок был очень вкусным! И желание попробовать что-нибудь еще не отбил. Лишь бы лето оставлось теплым.

ДАМА! ВЫ КАПРИЗНИЧАТЕ!

2004-06-15T15:32:48Z

С погодой понятно что - то же, что и с желаниями. Выглядывает на минут солнце - гулять, немедленно гулять. А через пять минут - дождь, значит - зайти куда-нибудь. А через десять ливень - значит, надо и выпить обязательно.
Так и маялись, капризничая. Настроение и погода привели нас в странное место - сто раз мимо проходили, все думали - надо зайти, но не складывалось. Сегодня пришло таки время странного места под названием Винегрет. На первом этаже ели ланч брутального вида грузчики - не испугались и поддавшись чарам официантки пошли на уютные диваны на втором. Диваны оказались отличные, если идти компанией - можно лежать и рассуждать о смысле жизни. Вдвоем несколько теряшься.
Меню показалось странным - дорогим и неинтересным. Но мы свой выбор сделали и не разочаровались - тар-тар из семги может и был несколько солоноват, но отличался оригинальностью, а суп грибной мог быть просто хорошим, если бы к нему полагались гренки. С вином все было в порядке. Да и официантка отличалась внимательным, хотя и несколько навязчивым отношением.
Мы не пожалели, что все же зашли туда - слово плохого сказать нельзя. Но и хорошего тоже. Бывает же так, что все вроде в порядке, а вот наверняка знаешь, что второго раза не будет. Не зарекаемся - с этой погодой ничего точно не знаешь.

КТО РАНО ВСТАЕТ...

2004-06-09T15:25:27Z

Тому известно что. Жизнь заставила и пришлось выйти из дома в запредельную рань. Мероприятие, назначенное на 10 утра, продлилось не больше получаса, и мы в ожидании других дел оказались свободны. Надо сказать, что нечто подобное с нами уже случалось и мы знаем, как использовать это время, - надо пойти куда-нибудь на настоящий завтрак. Обычно нам что остается? - облизываться в надежде попробовать всю эту привлекательную часть меню, поскольку завтракать в 7 вечера - как-то не с руки.
А завтракать (мы знаем) надо в настоящих местах - или американских или ирландских заведениях, ибо они в этом знают толк. На счастье, на Арбате нам попалось Hard Rock Cafe, до это нами не посещаемое. Решив, что с солнцем на улице все в порядке и обещанного собачьего холода не случилось, мы сели на улице. Это был, к счастью, единственный минус. А так - все было прекрасно. Мы в окружении 4-5 официантов с аппетитом выпили свежевыжатый сок, съели правильную яичницу с беконом, сосисками, картошкой и тосты с джемом. Ошиблись несколько с франзузскими сладкими тостами - не на наш вкус, нечто невразумительное. А в остальном - отменный завтрак.
Потом мы пошли наматывать круги в ожидании деловой встречи. И когда собрался дождь и мы уже подходили к Кофемании, - время ланча пришло. Бывали там, да, но считали ничем не примечательным местом. Оказалось подросла - полно народу (это в полвторого дня!), все едят пьют и даже очень пьют (какой-то странный товарищ нализался дорогим коньяком так, что упал со стула, а потом вслух на все кафе тосты говорил и на колени перед девушкой становился). Мы скромно выпили кофе и съели маленькие пирожные, решив, что как-нибудь поедим здесь. Проблема одна - народу тьма и официантов не хватает. Поэтому все ждут по два часа, а получают все в холодном виде. Так что стоит задуматься, а то хорошее дело всегда можно плохим обслуживанием испортить. Мы в этом убедились, наблюдая скандал между менеджером и брутального вида деловой женщиной, которая на свое несчастье, зайдя в кафе, сказала своему спутнику:"Здесь не совок, здесь хорошо". Она потом и кричала , и требовала, перед ней извинялись, но суп принесли все равно холодный. Думаю, пойти туда еще раз ее заставит только карточка на скидку.
Поплутав еще немного по центру, мы устали ждать и приземлились в бывшем Бифитере (сейчас - GO). Там всегда мило и спокойно можно выпить, а поскольку гнев от неопределенности закипал, выпить определенно надо было. Взяли стандартный Лонг-Айленд и Кайпироску (очень хороша!). Не удержались и решили "пообедать" воздушными оладьями из цукини. И это было вполне и даже больше того.
Очевидно, ужина сегодня не будет)))

ГУЛЯТЬ - ТАК ГУЛЯТЬ

2004-06-07T19:12:57Z

День определенно удался. Сначала мы после тяжелого трудового дня захотели борща. Обычное такое человеческое желание. Куда идти - вопрос не стоял. Конечно - в Корчму. Испугались сначала, что не попадем туда - там праздновали свадьбу. Трудно представить, как это может выглядеть в Корчме, но тем не менее...
С борщом был полный порядок, но мы в этом и не сомневались. К счастью, полный порядок был с оладьями из кабачков, а также с менеджментом. О менеджменте - отдельной строкой. Как-то юзер kopyto живописала ужасы одной местной Корчмы, наши ужасы когда-то, пару лет назад были не меньше - мало того, что нам не несли ничего в течение часа, мало того, что выключали обогреватель в жуткий холод, нам еще сначала принесли десерт, а потом горячее и т.д. Решили тогда, что в Корчму - ни ногой. Но потом проверили - вроде исправились. Не сглазить бы))
Но это еще был не конец вечера. Потом мы пошли интеллигентно пить кофе в "Дерево Какао". Но почему-то выбрали вино, конфеты Godiva и фрукты в шоколаде. Очень тонко и вкусно. Надо будет там чего-нибудь съесть. Вдруг ходим мимо приличного места?
Но и это был не конец истории. Неожиданно оказались с друзьями в китайском ресторане. Нам сказали примерный адрес и название " Пекинский дворик. Китайский ресторан был опознан и начато восхождение на второй (искомый) этаж. Были с позором выгнаны оттуда, поскольку опознать своих не смогли и выяснили, что это вовсе не Пекинский дворик, а Древний Китай. В ярости вышли на улицу, созвонились и... выяснили, что нас все еще ждут в Древнем Китае (ну перепутали - бывает))).
Там было мило - остатки вкусной закуски, утка по-пекински - вполне, но сложно было оценить к этому моменту что-либо по достоинству. Потом церемония странного китайского чая, который наливался из необычного чайника с длинющим носиком (очевидно, это умеют делать только мужчины - нам наливал как раз мужчина). Потом мороженное... Вечер определенно удался.

АДЖАРСКИЕ ШПИОНЫ

2004-06-07T18:51:57Z

Именно в этой роли мы выступили сегодня. Погода известное дело - не баловала. Хотелось немедленно чего-то вкусного и горячего и мы пошли в "Хижину". Кто там не бывал, тот Грузии не видал. Все же это интересное место - сетевое грузинское заведение. На дверях доблестный джигит исконо русской внешности, но остально - вполне колоритно. Да! Через минуту после того, как мы туда зашли, пошел страшный дождь. Так что спасибо Грузии - приютила)))
Пили армянский (!) коньяк и ели любимое хачапури по-аджарски. Если вы не ели такое хачапури - вы не знаете, что такое настоящее хачапури...
Все остальное, типа грибов с сыром на кеци было как обычно вкусно. Вся трапеза сопровождалась хоть и громкими, но прекоасными песнями на грузинском и английском (тонкие знатоки)).
Мы вышли - дождь кончился.

НА РОДИНЕ ПУШКИНА

2004-06-01T21:39:48Z

Начнем издалека. Есть в Москве такое место, которое называется "Бунгало". В прошлом году, когда мы зашли туда жарким днем чего-нибудь выпить, мы заказали Лонг-Айленд. Мы пробовали его и до, и после в разных местах, мы практически всегда дегустируем его где бы то ни было, но там было нечто. Нам тогда пришлось дважды просить лед у официантки и раза три разбавлять наш Лонг-Айленд. Признаемся, что протрезвели мы спустя час в каком-то магазине, когда цифры на ценниках приобрели четкость. Это мы выпили всего лишь по одному коктейлю на нос!
Ужасно, но по каким-то неизведанным причинам там его делать перестали. Может быть, у кого-то были более тяжкие последствия? Но место из-за этого хуже не стало. То есть всю эту псевдосовременную еду есть, конечно, не надо - Бунгало это эфиопский ресторан, поэтому там надо есть исключительно национальные блюда. Крокодилов и страусов там, правда, уже давно нет, зато есть необычная острая еда вместе с национальной лепешкой инжерой.
По поводу острого - маленькое отступление. Когда мы один раз там заказали рыбу, вежливая официантка несколько раз уточнила, что она (рыба, а не официантка) - острая, но мы ее заверили, что именно этого и хотим. Спасла чистая минеральная вода... Мы же не знали, насколько эта рыба острая! Впрочем, там есть отличная баранина и ассорти, которого нам как-то хватило на четыре прожорливые глотки.
Вчера была нестандартная программа - мы наконец-то попробовали их Кетфо - сырое мясо, эфиопский прототип карпаччо. Острое и вкусное. При этом нам принесли еще немного перца - мало ли, может, захотим поперчить, может, нам мало будет. Вкусно! Хоть и без Лонг-Айленда. Зато отлично пошло пиво Хурхаден (или как там его) и Текила Санрайз - почему в этом городе только потомки Пушкина умеют делать такие коктейли?

КУЛЬТурная жизнь

2004-05-28T23:28:16Z

Конечно, нормальные люди как все российские пограничники взяли бы что-нибудь в магазине и прилегли на травку яузского бульвара - свежестриженную и сочнозеленую.
Но культурные люди так не делают - они консервативно решают пойти и посидеть в каком-нибудь нормальном месте. По дороге как раз был "Культ".
И вот, что можно сказать, - место в принципе неплохое. И охранники в огромном количестве, обыскавшие подробно наши сумки, тоже неплохие. Почти вежливые. И места были, что странно - вечер пятницы. И официантки - милые. И уже дежурный Лонг-Айленд с Текилой Санрайх были ничего. И вполне были не помним уже точно какие пирожки с мясом. Да даже овощные котлеты оригинального рецепта в самый раз...
Но что-то не то. Все же в Культ не надо ходить культурно поесть и посидеть, а надо - пойти и оторваться, когда там есть возможность. Но тогда же наверняка и мест не будет, и охранники уже от народа озвереют?
...Вышли на улицу - там травка зеленеет, скрашивая многочисленные зеленые береты - что ни говори, самое место и время для культурного пикника.

РЕДКАЯ ПТИЦА

2004-05-27T09:31:03Z

События вчера развивались странным образом. Не то, чтобы мы специально искали куда пойти (хотя признаемся, что все время хочется чего-то нового), просто в интернете обнаружили жалобу одного уважаемого лже-юзера на пресловутые Пироги. В качестве альтернативы он предлагал некоего "Гоголя".
Подозреваем, что заведение это открыто далеко не первый день, но где были мы и чем занимались, пока практически рядом с нами было практически идеальное место? Очевидно, заходили в который раз в Пироги и т.д. в надежде, что там вот-вот наладится быт. Примерно так, хотя и не совсем так. Все же Пироги на Дмитровке мы обходили десятой дорогой уже давно))
Так вот Гоголь. Условно все заведения, которые мы посещаем, можно поделить на те, где очень хорошо кормят (качественные, но не особенно дорогие кафе и рестораны) и те места, где можно хорошо посидеть. И чем лучше место, тем дольше там хочется сидеть. Гоголь как раз заведение второго рода. Очевидно, что наши представления об уюте и т.д., совпали с представлениями хозяев этого заведения, потому как раньше нам все время что-то мешало - у одних свет слишком яркий, у других неуютно, у третьих стол шатается все время, а у четвертых - официанты достают. К счастью, Гоголь без этих проблем. И мы спокойно отнеслись к его несколько издевательской для гурманов кухне - там можно найти что-то очень домашнее и это будет вкусно))
Лонг-айленд был настолько на высоте, что захотелось еще, несмотря на то, что уже и так было хорошо. Рыбные котлетки - вполне, как будто бабушка только что их приготовила. Безусловно, надо будет посмотреть, как там сидится на улице, но пока и внутри хорошо. Не испортят?

КАК ЖЕ ЭТОТ ДОЖДЬ ЗАЕ... НАДОЕЛ

2004-05-25T22:09:51Z

Значит, дело было так, после пресс-конференции в домжуре есть категорически не хотелось - спасибо, - угостили пирожными и бутербродами. Душа хотела прогулок под шелест дубрав. Но пока у погоды в ассортименте только дождь. Поэтому долго выбирали, где бы так просто посидеть и что-то просто выпить.
Но как-то получилось немного не так. То есть нормальыне люди пошли бы в Корчму и съели бы по две тарелки настоящего украинского горячего борща. И добавку бы взяли. И было бы им счастье. Нет - проигнорировали и пошли в разрекламированное (теперь, кажется, что за большие деньги) место по названием ПАН-АЗИЯ.
Место несчастливое, надо сказать. Там когда-то было заведение с забытым уже сейчас названием - мы туда зашли и вышли, потому как не пошло. Сейчас там японская, китайская и индийская кухня. Интерьер поменяли не сильно, и хотя со светом и уютом там все в порядке, со столами и т.д. - напряг.
Мы там випили. Да. Сугубо летний такой напиток - потому как со льдом. Лонг-айленд и еще текилу санрайз. Неплохо, даже можно сказать очень неплохо, потому как интерьер и столы, стулья и т.д стали казаться куда более милыми. Спасибо бармену. Ролы были средние, ели мы и повкусней, причем значительно повкусней. Японскую кухню вычеркиваем. И поскольку китайская там как-то настораживает, остается индийская - наконец-то. А то сколько можно собираться?
Правда, есть ощущения, что это до следующего дождя (что, правда, в контексте плохой погоды может случиться очень скоро), потому как знавали мы места и получше...

МИМОХОДОМ

2004-05-22T10:33:36Z

Вчера, в холодный и угрюмый день хотели зайти куда-то быстро-быстро и выпить чего-то горячительного. Выбор пал на Билингву - некий клон ОГИ, кажется, от тех же авторов. (Мы уже знали, что там, кроме столиков в книжном зале, есть еще много-много.
Зал там хоть и большой, но весьма уютный, создателям удалось найти правильный свет. И если речь идет не о серьезном выходе куда-то, а о просто "посидеть-попить" - Билингва самое то. Придираться не будем, хотя, конечно, нашли бы)))
Заказав коньяк, все остальное сделали компромиссом поздней еды. Речь идет о якобы салате с помидорами и моцареллой и тар-таре из семги.
Салат был плох, если не сказать, что это и не салат вовсе, а одно название. Конечно, он неприлично дешев, но все же хоть какой-то уровень держать надо. А тар-тар неплох, главное - он был свежим. К сожалению, никаких гренок к нему не подают, пришлось хлебом довольствоваться, но съели под коньяк и были довольны. Довольны, потому как тепло, уютно, официанты не достают и вообще хорошо сидели.
Стол качался, ага. Где вы видели ОГИ (или его клон) без качающегося стола?